Piece konwekcyjno-parowe Piec konwekcyjno-parowy HOUNÖ Invoq Hybrid 6×1/1 GN
Prosimy o kontakt z naszymi doradcami, którzy z wielką przyjemnością pomogą Państwu w wyborze odpowiedniego produktu
HOUNÖ Invoq Hybrid 6×1/1 GN to profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyposażony w innowacyjny system HybridSteam, który łączy wydajny bojler z systemem pary iniekcyjnej. Takie rozwiązanie zapewnia szybkie wytwarzanie gęstej, nasyconej pary, gwarantując doskonałe rezultaty podczas gotowania, pieczenia i regeneracji potraw nawet przy intensywnej eksploatacji.
Dzięki inteligentnym czujnikom oraz technologii ClimateControl urządzenie automatycznie kontroluje temperaturę, wilgotność i przepływ powietrza, tworząc optymalne warunki obróbki termicznej. Efektem jest równomierne przygotowanie potraw na wszystkich poziomach komory oraz pełna powtarzalność rezultatów.
Intuicyjny ekran dotykowy ułatwia codzienną obsługę, a funkcje MenuPlanner i SmartChef pozwalają automatyzować procesy gotowania oraz tworzyć własne programy dla różnych potraw. Automatyczny system mycia CareCycle dobiera odpowiedni program czyszczenia, ograniczając zużycie wody, energii i detergentów.
Model Invoq Hybrid 6×1/1 GN doskonale sprawdzi się w restauracjach, hotelach, kuchniach cateringowych oraz gastronomii zbiorowej, gdzie liczy się wysoka wydajność, niezawodność oraz maksymalna jakość przygotowywanych dań.
Najważniejsze cechy
- Pojemność 6 × GN 1/1
- Technologia HybridSteam (bojler + para iniekcyjna)
- Funkcje konwekcji, pary i gotowania kombinowanego
- ClimateControl – automatyczna kontrola temperatury, wilgotności i przepływu powietrza
- Inteligentne czujniki zapewniające równomierne gotowanie
- MenuPlanner do jednoczesnego przygotowywania różnych potraw
- SmartChef wspomagający tworzenie programów gotowania
- Automatyczny system mycia CareCycle
- Intuicyjny ekran dotykowy
- Komora ze stali nierdzewnej
- Niskie zużycie energii i wody
- Przeznaczony do profesjonalnej gastronomii
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.