Piece konwekcyjno-parowe Piec piekarniczo-cukierniczy przelotowy HOUNÖ Invoq Bake 9×400×600 mm PassThrough

HOUNÖ Invoq Bake 9×400×600 mm PassThrough to profesjonalny piec konwekcyjny typu przelotowego, stworzony z myślą o piekarniach, cukierniach oraz zakładach produkcyjnych wymagających wysokiej wydajności i optymalnej organizacji pracy. Konstrukcja PassThrough z drzwiami po obu stronach urządzenia umożliwia wygodne oddzielenie stref produkcyjnych, usprawniając przepływ pracy oraz wspierając utrzymanie wysokich standardów higieny.

Dzięki pojemności 9 blach 400×600 mm piec pozwala na efektywną produkcję dużych partii pieczywa, wyrobów cukierniczych oraz innych wypieków. Zaawansowany system cyrkulacji powietrza zapewnia równomierny rozkład temperatury w całej komorze, gwarantując jednakowe rezultaty na każdym poziomie załadunku.

Intuicyjny ekran dotykowy umożliwia łatwe sterowanie procesami pieczenia, a możliwość zapisywania programów pozwala na zachowanie pełnej powtarzalności produkcji. Regulacja wilgotności pomaga uzyskać idealną strukturę, kolor i chrupkość wypieków.

Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość, niezawodność oraz łatwe utrzymanie urządzenia w czystości nawet podczas intensywnej eksploatacji. Model PassThrough doskonale sprawdza się wszędzie tam, gdzie liczy się wydajność, ergonomia pracy i najwyższa jakość wypieków.

Najważniejsze cechy

• Konstrukcja przelotowa (PassThrough) z drzwiami po obu stronach
• Pojemność 9 blach 400 × 600 mm
• Profesjonalny piec dla piekarni i cukierni
• Równomierny rozkład temperatury na wszystkich poziomach
• Zaawansowany system cyrkulacji powietrza
• Intuicyjny ekran dotykowy
• Programowalne procesy pieczenia
• Regulacja temperatury i wilgotności
• Powtarzalne rezultaty wypieku
• Komora wykonana ze stali nierdzewnej
• Łatwe czyszczenie i konserwacja
• Idealny do produkcji ciągłej i pracy wielozmianowej